版本选择 无障碍浏览 加入收藏 会员登录
首页 > 互动交流 > 列表

2019年3月生猪调研:仔猪上涨 生猪存栏暴跌

发布时间:2019-03-12 13:58:00来源:腾讯用户字号:[ ]
热点栏目 自选股 数据中心 行情中心 资金流向 模拟交易 客户端

山东地区生猪调研报告

来源:光大期货研究所

摘要

本次调研综合预估山东全省生猪存栏下降 50%,能繁母猪存栏下降 25%左右。春节过后市场标猪供应减少,生猪价格持续走高。在高养殖利润的 驱使下,养殖户尤其是中小养殖户有冒风险补栏的意愿,更有二次育肥现 象。仔猪需求增加叠加能繁母猪存栏下降,仔猪价格春节过后快速上涨, 部分地区仔猪价格已由年前的 400 元/头涨至年后 700 元/头。预计未来仔 猪供应缺口还将继续扩大,仔猪价格将会进一步上涨。

春节前,生猪加速出栏,屠宰企业开工率同比增加 10~20%,由于当地 冷库行业较为成熟,已有人将猪肉入库冷冻储存,等待后市猪肉价格上涨 时投放市场。由于目前冷冻猪肉库存较大,分析人士预计 2019 年虽然生猪 存栏下降导致生猪价格上涨,但市场中猪肉供应短缺程度小于市场预期, 猪肉价格上涨幅度小于预期。

非洲猪瘟疫情导致生猪存栏下降,影响饲料需求。2018 年年底受非洲 猪瘟疫情影响猪料销量下降已有所体现,因企业性质及所处地区不同,2019年 2 月饲料销量下降 10~50%不等。大部分饲料企业缩短原料备货周期,同 时由于猪料销量下降,企业考虑转型禽料生产,山东地区禽料市场基本饱 和,行业竞争压力大。预计未来猪料销量持续下降,禽料需求提升,但由 于供应宽松,禽料价格难有较好表现。

一、 调研背景

2017 年,全球生猪屠宰 12.33 亿头,我国全年屠宰 6.88 亿头,占比 55.82%;全球猪肉 消费 1.1 亿吨,我国全年消费 5481 万吨,占比 49.6%。我国是国际上生猪生产大国,也是猪 肉消费大国。

2018 年 8 月我国发生第一起非洲猪瘟,截至 2019 年 3 月 8 日,我国共发生 109 起非洲猪 瘟疫情,市场关注度较高。2019 年春节过后,生猪价格快速上涨,市场对于生猪存栏下降以 及产能去化情况关注度提高。

山东作为我国养殖及饲料大省,2017 年生猪年出栏占全国总出栏的 7.38%,为我国第四 大生猪养殖省份。养殖主要集中在临沂和潍坊地区,且以散户养殖为主。济南地区以自繁自 养为主,临沂地区则以外购仔猪养殖为主。全省共有饲料企业 1840 家,2018 年饲料年产量3200 万吨,约占全国的 40%。

考察调研路线:济南—东营—潍坊—临沂。本次参与调研企业中,涉及养殖场 5 个、饲 料企业 4 个以及食品加工企业 1 个。此次调研旨在了解山东地UU快三走势图区存栏下降,补栏意愿、产能 缩减、以及饲料消费等问题。

二、 分项内容

1、非洲猪瘟疫情与防控

市场普遍预期临沂是山东省最早发现疑似病例的地区,究其原因,大概率是因为临沂地 处山东与江苏相邻区域,疫情由江苏传入。然后疫情由南向北传播,临沂、潍坊是山东省疫 情最为严重的地区,往北济南、东营以及胶东地区疫情较轻。

能繁母猪较商品代育肥猪更易感染非洲猪瘟病毒,因此能繁母猪感染率较高。由于大型 养殖场养殖密度较大,因此疫情更为严重,发病率接近 100%。据了解,疫情刚开始的时候, 养殖场将母猪和生猪全部出清。后来慢慢找到了减少损失的方法,之后大型养殖场在发现疫 情后,选择去除发病猪以及与发病猪接触较为密切的一群猪,其他生猪隔离继续观察。

对于疫情及病毒的未来发展,大家持有不同观点。有人认为正常情况,在病毒不产生变 异的情况下,病毒 1 年多后毒力将会逐渐减弱,因此推算 2019 年 5~6 月非洲猪瘟疫情将逐渐 趋于稳定。但也有人认为非洲猪瘟疫情会出现反复感染的情况,春天天气转暖后,疫情将可 能会更加严重,并产生二次感染情况。

疫情发生后,大规模养殖场以及具有一定规模的散养户均提高疫病防控措施。一方面, 提高饲料营养浓度,提高饲料中营养含量以提高生猪的抗病能力。另一方面,除了大量使用 专业消毒剂进行定时消毒外,疫情防控体系较前期更加严格。任何车辆及外来人员不得进场, 生猪外运时,不允许外来车辆入场,使用自己养殖场的车量将生猪拉出养殖场。同时整场处 于封闭状态,人员不得随便进出,养殖场工作人员进出场必须消毒并尽量减少出入场频率。

2、存栏下降,补栏意愿增加

据了解,疫情严重区域如临沂,生猪存栏减少 80%,而疫情较轻区域生猪存栏下降 20~30%, 济南、以及胶东地区存栏降幅较小。综合考虑,预计山东全省生猪存栏下降 50%。能繁母猪存 栏(即产能)全省预计下降 25%左右。存栏下降一方面是由于疫病导致死亡,另一方面,由于 养殖户担心疫情引发风险,提前出栏。同时由于产能去化严重,2019 年春节之后,即使生猪 价格快速上涨,有补栏意愿的养殖户也存在仔猪供应不足,补栏不及预期的情况。

生猪价格是驱使散养户补栏的一个重要因素,2019 年春节过后生猪价格快速上涨,此前 没有出现资金链断裂的养殖户蠢蠢欲动,并且已经有养殖户开始冒险补栏,仔猪需求转好。 能繁母猪存栏的下降导致市场仔猪供应偏紧,部分地区仔猪价格已由年前的 400 元/头涨至年 后 700 元/头,预计未来仔猪价格将会进一步上涨。

根据生猪的季节性规律,正常年份中,3、4 月为仔猪的补栏高峰,现阶段中小户受到养 殖利润驱使已经开始补栏,预计未来补栏高峰将会出现在 5 月。另有很多散户,在猪价超过 自己预UU快三网站期时,会冒险选择二次育肥。购买 160 斤商品猪进行育肥,如果出现问题,可以马上 选择出栏,相对风险较小。

3、屠宰厂开机率提高,冷冻肉库存增加

春节过后,生猪存栏下降已经开始体现,市场标猪供应下降,推动生猪价格上涨。非洲 猪瘟疫情 2018 年 8 月发生时,存栏开始下降,10 月补栏及产能下降明显。根据生猪的生长周

期规律,仔猪补栏经历 6 个月的育肥期后,商品猪出栏,因此市场普遍预期 2019 年 5 月由于 存栏的下降,生猪价格将会开始大幅上涨。

养殖场及养殖散户担心疫情风险,春节前加速出UU快三计划栏,导致屠宰企业的开工率同比增加10~20%。部分养殖户将前期压栏的生猪借春节前的行情,大量出猪。由于现在生猪价格上涨, 养殖户出猪热情高涨,刨除部分压栏等待后市猪价上涨的养殖户外,大部分养殖户选择借机 出猪,屠宰企业现阶段开工率仍维持高位。由于猪肉消费相对稳定,因此之前大量屠宰的生 猪入库冷冻,现冷冻猪肉库存基本处于满库状态。冻肉成本每月 70 元/吨,成本远远小于猪 肉价格上涨带来的盈利,因此市场前期已经开始有人从事冷冻肉储备生意,待日UU快三网址后猪价上涨 时,销售给下游食品加工企业。

由于现在冷冻猪肉库存较大,因此也有人预计 2019 年虽然生猪存栏下降导致生猪价格上 涨,但市场猪肉供应短缺小于预期,猪肉价格上涨幅度或将小于预期。

4、猪料需求下降,饲料企业考虑转型

非洲猪瘟疫情导致生猪存栏下降,影响饲料需求。参与调研的饲料企业中,由于企业性 质及所处地区不同, 2019 年 2 月饲料销量下降 10~50%不等。饲料企业普遍反应 2018 年年底 猪料销量下降已有所体现,但由于当时生猪压栏情况严重,饲料需求下降并不明显。2019 年1 月开始猪料销量下降明显UU快三直播,2 月猪料销量持续下降。预计未来 7~8 月随着生猪存栏的大幅下 降,猪料消费将出现断崖式下跌。

由于采购成本降低,部分饲料企业降低饲料的售价,未采取降价销售策略的饲料企业则 增加了饲料营养成分。还未受到疫情影响的养殖户,即使饲料价格没有出现下调,养殖户也 会继续购买。一方面养殖户担心更换饲料会增加感染疫病的风险,另一方面养殖利润持续走 高,养殖户并不是很在意养殖成本。

大部分饲料企业缩短原料备货周期。同时,由于猪料销量下降,企业考虑转型禽料生产, 但由于山东地区禽料市场基本饱和,竞争压力较大。预计未来猪料销量将持续下降;禽料需 求提升,但由于供应宽松,禽料价格难有较好表现。

三、 总结

本次调研综合预估山东全省生猪存栏下降 50%,能繁母猪存栏下降 25%左右。春节过后市 场标猪供应减少,生猪价格持续走高。在高养殖利润的驱使下,养殖户尤其是中小养殖户有 冒风险补栏的意愿,更有二次育肥现象。仔猪需求增加叠加能繁母猪存栏下降,仔猪价格春 节过后快速上涨,部分地区仔猪价格已由年前的 400 元/头涨至年后 700 元/头。预计未来仔 猪供应缺口还将继续扩大,仔猪价格将会进一步上涨。

春节前,生猪加速出栏,屠宰企业开工率同比增加 10~20%,由于当地冷库行业较为成熟, 已有人将猪肉入库冷冻储存,等待后市猪肉价格上涨时投放市场。由于目前冷冻猪肉库存较大,分析人士预计 2019 年虽然生猪存栏下降导致生猪价格上涨,但市场中猪肉供应短缺程度 小于市场预期,猪肉价格上涨幅度小于预期。

非洲猪瘟疫情导致生猪存栏下降,影响饲料需求。2018 年年底受非洲猪瘟疫情影响猪料 销量下降已有所体现,因企业性质及所处地区不同,2019 年 2 月饲料销量下降 10~50%不等。 大部分饲料企业缩短原料备货周期,同时由于猪料销量下降,企业考虑转型禽料生产,山东 地区禽料市场基本饱和,行业竞争压力大。预计未来猪料销量持续下降,禽料需求提升,但 由于供应宽松,禽料价格难有较好表现。

责任编辑:张瑶

相关热词搜索:生猪 疫情 饲料